粉薯

粉薯(葛鬱金)

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·         健康概念

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植物名稱：粉薯、葛鬱金。

別名：林薯、粉薯、粉薑、山粉薯、粉薯筍、食用美人蕉、竹芋、金筍、林藷、太白筍、

　　　藕薯、藕仔薯、藕粉薯。

形態：竹芋科多年草本，葉長椭圓形，抱莖，主脈於葉背凸出，成平行脈，全緣，地莖呈

　　　鱗狀莖，花梗細長，花淡白色，塊莖圓形或橢圓形。

性味：味甘淡，性涼。

功效：消暑健胃、退肝火；可改善消腫散結、化痰解毒、膀胱炎、糖尿病、乳線炎、胃腸

　　　炎、子宮水瘤、肝炎（可改善肝功能，可抑制及降低GOT、GPT指數之功效）．

用法：

一、粉薯粉一兩至二兩，沖冷開水二碗，溫服，可改善糖尿病。

二、粉薯粉一兩沖冷開水加黑糖少許調成糊狀服，可改善頻尿、膀胱炎。

三、鮮粉薯根三兩，鮮蒲公英全草一兩，綠豆粉一兩，搗敷患部，可改善乳線炎。

四、粉薯粉五錢，沖冷開水一碗，空腹服，一日一次，可改善胃腸炎、溏瀉。

五、粉薯粉一兩，水三碗，加冰糖煮沸，溫服，可改善皮膚炎。

六、鮮粉薯鱗莖三兩，黃藥子一兩，水煎服，可改善子宮水瘤。

煮食方法：1.整條直接用電鍋蒸，放蒸架上，一杯水跳起來後再放半杯水．

　　　　　2.蒸好咬下去很像荸薺脆脆口感，咀嚼時鬆鬆的，會有玉米的香味跑出，有淡

　　　　　淡甜味。

　　　　　3.去皮切丁，跟康寶玉米濃湯一起煮，很像馬鈴薯。

ＰＳ參考使用方法：加工成粉狀的粉薯粉加上黑糖粉用溫開水沖泡來當飲品，是最佳的飲品哦。

詢問者請電洽:05-2333811 龔先生 或台中:04-22385268 林小姐